【產(chǎn)品名稱】：藍(lán)莓粉,藍(lán)莓提取物

【英文名稱】：Blueberry Extract

【植物來源】：杜鵑花科植物藍(lán)莓的果實(shí)

【英文名稱】：Anthocyanin

【產(chǎn)品別名】：藍(lán)梅、篤斯、篤柿、嘟嗜、都柿、甸果、篤斯越桔

【CAS    號(hào)】：84082-34-8

【分  子  式】：C27H31O16

【檢測(cè)方法】：TLC/UV

【產(chǎn)品性狀】：紫紅色粉末

【包裝說明】：內(nèi)用雙層塑料袋，外用鋁箔袋或紙板桶(25kg)

【保  質(zhì)  期】：2年 

【貯存條件】：密封，避光，防潮。

    藍(lán)莓，又名篤斯、黑豆樹、都柿、甸果、地果、龍果、蛤塘果、訥日蘇、吉厄特、吾格特等，為杜鵑花科越橘屬多年生低灌木。藍(lán)莓果實(shí)大小、顏色因種類而異。多數(shù)品種成熟時(shí)果實(shí)呈深藍(lán)色或紫羅蘭色，如兔眼藍(lán)莓、高叢藍(lán)莓和矮叢藍(lán)莓等，少數(shù)品種為紅色。果實(shí)有球形、橢圓形、扁圓形或梨形，平均單果重0.5 ~ 2.5 g，直徑0.8 ~ 1.5 cm不等，兔眼藍(lán)莓的單果重可達(dá)到25 g。藍(lán)莓果實(shí)一般在花后70 ~ 90天成熟。果肉細(xì)軟，多漿汁。種子細(xì)小，食用時(shí)可隨果肉食下而不影響口感。主要分布在氣候溫涼陽光充足地區(qū)。