【中文名稱】辣椒堿

【中文別名】辣椒素；(反式) 8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺。

【英文名稱】capsaicin

【 CAS號碼】2444-46-4

【分 子 量】C18H27NO3

【分 子 量】305.41

【質(zhì)量標準】FCC4

【學    名】Capsicum annuum L.，茄科、辣椒屬

【提取來源】茄科辣椒屬植物辣椒Capsicum annuum Linn，以果實、根和莖枝入藥。6～7 月果紅時采收，曬干

【規(guī)    格】98%（本品）,可定制
【性    狀】白色結(jié)晶粉末

【提取制法】原料來源與制法：將原料用水抽提，濃縮萃取、濃縮、干燥制成
【化學成分】含有辣椒色素類物質(zhì)和辣味類物質(zhì)構(gòu)成。其代表物為辣椒紅素、辣椒黃素、 玉米黃質(zhì)、堇菜黃素、辣椒紅素二乙酸酯、辣椒紅素軟脂酸酯等；辣味物質(zhì)中包括辣椒素、辣椒醇、二氫辣素、降二氫辣素等。 含辣味成分，主要為辣椒堿、二氫辣椒堿；另含揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、鈣、磷，豐富的維生素C、胡蘿卜素及辣椒紅素

【存儲條件】本品應密封遮光，避高溫，貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方

【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣為1KG/鋁箔袋,一般按公司內(nèi)部標簽統(tǒng)一模板
【運輸方式】快遞或物流,國內(nèi)快遞三天內(nèi)到達,物流五天內(nèi)到達.報價一般均含國內(nèi)運輸費用
【有 效 期】兩年